Thyme after thyme – Cocktail

Shaker tous les ingrédients et filtrer dans un verre type « highball » aromatisé avec de la fumée de thym. Remplir avec de l’eau gazeuse et décorer avec une branche de thym frais et une rondelle de citron vert.

Antoine Cazin
Sommelier
L’Oustau de Baumanière
Les Baux de Provence
Lauréat du concours
Mediterranean Challenge 2019

Ingrédients

• 3,5 cl Oli’Gin
• 2,5 cl Chartreuse Verte
• 1,5 cl Jus de citron vert
• Remplir avec de l’eau gazeuse
• 1 Brin de thym