Olini – Cocktail

Dans un verre à mélange, remuer tous les ingrédients à l’aide d’une cuillère à mélange et filtrer dans une coupe givrée. Exprimer un zeste de citron jaune au-dessus du verre et décorer avec 3 olives piquées.

Marc Bonneton
Chef Barman
Bars l’Antiquaire et l’Officine – Lyon
Membre du jury du
Mediterranean Challenge 2019

Ingrédients

• 5 cl Oli’Gin
• 1 cl Chartreuse Jaune
• 3cl Muscat de Rivesaltes