Oli Fizz – Cocktail

Une boisson légèrement amère,  une touche d’épices, des bulles légères,  extrêmement frais,  la note d’olive vient arrondir le tout. Un résultat savoureux,  tonique, désaltérant, idéal pour un apéritif d’été en Provence.

Ingrédients

• 1 écorce de pamplemousse, de citron jaune et vert
• 1 morceau de gingembre
• Écraser le tout dans 4 cl d’eau minérale
• 5cl d’oligin
• 0,5 cl de sucre de canne
• Shaker
• Rallonger de 2cl de limonade
• Décorer de zestes d’agrumes