Poire Williams Brut de Fût – 50cl

❝ Poires williams des terroirs de Provence. Double distillation en alambic charentais. Sélection des coeurs de chauffe les plus aromatiques. Vieillissement en fut de muscat de Beaumes de Venise. Affinage en dame-jeanne en verre pendant plusieurs saisons.❞

❝ A unique blend of French wheat and Provence olives. Nice balance of fresh wheat notes and tapenade coated with a subtle sweet/salty sensation «umami”. Hints of green apples and fresh lemon zest.